株式会社ヤマト『農産物鮮度保持に最適な冷却システム』

製品・サービスの紹介

野菜、果物等の品質維持には、安定した低温高湿環境で貯蔵することが重要な要素の一つです。しかしながら、一般的な貯蔵用冷蔵庫では、主に霜取運転などの影響により、安定した低温高湿度環境を長期間維持することが困難です。一方、当社冷却システムでは、ブラインを冷媒として使用すること及び独自の霜取運転により庫内の温湿度変動を最小限に抑制し、長期間の安定した低温高湿度環境を維持することが可能です。根菜類の長期貯蔵用冷蔵庫としてご採用頂いた県内の加工野菜製造業者様からは、商材の長期貯蔵品質についてご好評を頂いており、歩留り向上、廃棄ロス削減及び新規顧客獲得等による売上げ向上に大きく貢献しております。